Жэнева, 6 снежня 2022 г. / PRNewswire / - Форменіч, найбуйнейшая ў свеце кампанія па водары і водары ў свеце, рады паведаміць пра выхад 2023 года з араматызаванымі драконавымі садавінай, адзначаючы жаданне спажыўцоў да новых захапляльных інгрэдыентаў і смелага, прыгодніцкага густу.
"Гэта адзначае наш 11 -ы водар года, і тое, што нашы кліенты з нецярпеннем чакаюць кожны год. Смелая жывата Dragon Fruit - гэта ідэальны выбар, калі мы прыступаем да захапляльнага года пераменаў ", - сказаў Маўрыцыё Клеменці, часовы прэзідэнт рэкламы," Смак і за межамі дывізіёна ". "Гэта адзначае наш 11 -ы водар года, і тое, што нашы кліенты з нецярпеннем чакаюць кожны год. Смелая жывата Dragon Fruit - гэта ідэальны выбар, калі мы прыступаем да захапляльнага года пераменаў ", - сказаў Маўрыцыё Клеменці, часовы прэзідэнт рэкламы," Смак і за межамі дывізіёна "."Гэта 11 -ы водар года, якога нашы кліенты чакаюць кожны год. Смелая яркасць садавіны цмокаў - ідэальны выбар, калі мы ўступаем у захапляльны год пераменаў ", - сказаў выконваючы абавязкі прэзідэнта Маўрыцыё Клеменці.Podraзdelenie fermenich Taste & Beyond. Аддзел Смак і за яго межамі."Гэта наш 11 -ы штогадовы водар, якога нашы кліенты чакаюць кожны год. Смелая яркасць садавіны цмокаў - ідэальны выбар, калі мы ўступаем у захапляльны год пераменаў ", - сказаў выконваючы абавязкі прэзідэнта Маўрыцыё Клеменці.芬美意的 Смак і за межамі 部门。 Густ і за межамі 部门。 Podraзdelenie fermenich Taste & Beyond. Аддзел Смак і за яго межамі."Нашы ўсебаковыя даследаванні на людзях выявілі моцны зрух да самаадчування і ўстойлівасці ў выбары прадуктаў харчавання і напояў, а таксама да з'яўлення больш высокіх чаканняў густу. Таму што ўсё, што мы робім, заснавана на прыродзе і павазе да глыбокага разумення спажыўцоў, што натхніла нас на выбраць водар года, які робіць абодва ".
Другі год запар Форменіч і Pantone® уступілі ў сэнсарнае партнёрства. Сусветны каляровы аўтарытэт толькі што выпусціў Pantone® 18-1750 Viva magenta ™, Color of the 2023, апісаны як "бясстрашны, яркі колер, яркасць якога спрыяе аптымізму і радасці". Мікель Цырк, глабальны творчы дырэктар па Teast & Beyond сказаў: "Гэтак жа, як колер года Pantone фіксуе новыя тэмы, якія бачаць у навакольным свеце, наш выбар" Водар года "робіць гэта, перакладаючы новыя сігналы ў станоўчы сэнсарны вопыт. Наш выбар 2023 года садавіны драконаў адлюстроўвае ўсё больш авантурнае неба сусветнага спажыўца і імкненне да новага ці экзатычнага, калі гаворка ідзе пра інгрэдыенты і густ ". Мікель Цырк, глабальны творчы дырэктар па Teast & Beyond сказаў: "Гэтак жа, як колер года Pantone фіксуе новыя тэмы, якія бачаць у навакольным свеце, наш выбар" Водар года "робіць гэта, перакладаючы новыя сігналы ў станоўчы сэнсарны вопыт. Наш выбар 2023 года садавіны драконаў адлюстроўвае ўсё больш авантурнае неба сусветнага спажыўца і імкненне да новага ці экзатычнага, калі гаворка ідзе пра інгрэдыенты і густ ". Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цвет года Pantone отражает новые темы, nablюdaemые vmrе vokrug, не, не Сэньсорне OщUщEniia. Mikel Circus, глабальны творчы дырэктар па Teast & Beyond, сказаў: "Паколькі колер года Pantone адлюстроўвае новыя тэмы, якія назіраюцца ў свеце вакол нас, наш выбар года выбірае гэта, перакладаючы новыя сігналы ў станоўчы сэнсарны досвед.Наш выбар садавіны цмокаў у 2023 годзе адлюстроўвае ўсё больш прыгодніцкі густ спажыўцоў па ўсім свеце і іх імкненне да новага ці экзатычнага, калі гаворка ідзе пра інгрэдыенты і густ ". Смак і за межамі 全球创意总监 Mikel Cirkus 表示: "正如 Pantone 的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样 ， 我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们 2023 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味 ， 以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。" Taste & Beyond 全球 总监 总监 总监 mikel cirkus 表示 ： 正 如 pantone 的 年度 捕捉 了 我们 周围 世界 中 新兴 的 一样 我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我们 2023 年 选择 的 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙.火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙. Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвет года Pantone отражает новые темы в мире vokrug, м, м ыбэйм, арамата для тада -такіма обрама, чtobы provraщатььььі, што cipnalы voloжtеitле. Mikel Circus, глабальны творчы дырэктар у Taste & Beyond, сказаў: "Гэтак жа, як колер года Pantone адлюстроўвае новыя тэмы ў навакольным свеце, мы выбіраем водар года такім чынам, што перакладае новыя сігналы ў станоўчы сэнсарны вопыт.Нашы вынікі выбару пажару 2023 года адлюстроўваюць усё больш прыгодніцкія густы спажыўцоў па ўсім свеце і іх імкненне да навізны ці экзотызму ў плане інгрэдыентаў і водараў ".
Джэф Шмойер, глабальны кіраўнік чалавечых ідэй, Ферменіч, сказаў: "Складаны густ садавіны цмокаў стварае фантастычную магчымасць прынесці выключную творчасць і вопыт Фірменіча ў стварэнні смелага, захапляльнага і захапляльнага вопыту для іх дзёрзкага пікантнага, які прапануе ідэальныя палатно для новых смакавых камбінацый".
Ураджэнец Цэнтральнай Амерыкі, дзе ён вядомы як садавіна цмокаў, плён цмокаў квітнее ў трапічным і субтрапічным клімаце па ўсім свеце, і яго мякаць багатая антыаксідантамі і кальцыяй. Садавіна дракона вырастаюць з скалалажання кактусаў, што робіць яго засухі і натуральна нізкаводны расліна, патрабуючы толькі чвэрці вады, якую яна павінна вырошчваць у параўнанні з авакада.
Як і міфічная істота, якая надавала ёй сваю назву, садавіна цмока маюць люты выгляд, з лускападобнай шкурнай, пачынаючы ад вогненнага жоўтага да глыбокага фіялетавага колеру. Аднак яго тонкі густ вырабляе яго велічную даспех. Плён цмока пастаўляецца ў некалькіх гатунках, якія адрозніваюцца па колеры і водары: ад больш мяккай дыні і садавіны ківі да саладзейных, буракоўных ягадаў.
Карыстаючыся вядучымі галіновымі магчымасцямі разумення чалавека, каманда па прагназаванні Trenz ™ Fermenich выявіла, што амаль кожны буйны горад у свеце перажыў рост фруктовых садавіны пост-19-ці-19. У той час як экзатычныя садавіна заўсёды папулярныя на нішавых рынках, яны пачынаюць з'яўляцца ўсё больш і больш на розных рынках і харчовых установах, а таксама ў прадуктах, пачынаючы ад больш інтуітыўных сокаў і кактэйляў да менш традыцыйных формаў, такіх як гарбата і прыгатаваная ежа.
Усё гэта ўваходзіць у склад дзесяцігоддзя тэндэнцыі смеласці і адкрыццяў у ежы і напоях, лічыць Мікель Сірк. Пандэмія паскорыла тэмп гэтай тэндэнцыі, выклікаючы павелічэнне колькасці спажыўцоў і пашырэнне густаў для новых прыправаў. У прыватнасці, выдаткі на спецыі і прыправы дома выраслі на 27% CAGR [1], знайшоў Trenz ™. У прыватнасці, выдаткі на спецыі і прыправы дома выраслі на 27% CAGR [1], знайшоў Trenz ™.Выдатна, што выдаткі на спецыі і прыправы дома павялічыліся на 27% у год [1], выявіла Trenz ™.У прыватнасці, Trenz ™ выявіў, што выдаткі на хатнія спецыі і прыправы расце на ўзроўні CAGR 27%[1]. Затым адбыліся новыя інавацыі прадукту, а з 2017 года, такія як "смелыя" і "экзатычныя" на 38%, і выкарыстанне трох- і чатырохбаковых спалучэнняў у прадуктах, якія зараз складаюць больш за 25% усіх запускаў прадуктаў харчавання і напояў. Затым адбыліся новыя інавацыі прадукту, а з 2017 года, такія як "смелыя" і "экзатычныя" на 38%, і выкарыстанне трох- і чатырохбаковых спалучэнняў у прадуктах, якія зараз складаюць больш за 25% усіх запускаў прадуктаў харчавання і напояў.Затым адбыліся дадатковыя інавацыі па прадуктах, а з 2017 года, такія як "смелыя" і "экзатычныя" на 38%, а выкарыстанне трох- і чатырохбаковых смакавых спалучэнняў у прадуктах складае больш за 25% усіх прадуктаў харчавання і прадуктовых прадуктаў. харчаванне. Запуск напояў.Вынікаюць новыя інавацыі па прадуктах, калі з 2017 года, такія як "тлустыя" і "экзатычныя" на 38%, а таксама выкарыстанне спалучэнняў патройных і чацвярцічных водараў у прадуктах, якія перавышаюць усе прадукты. Унесены ў спіс 25% напояў і ежы.
Знакамітае даследаванне спажыўцоў Emotions360 Firmenich дала другую падказку. Гэта запатэнтаванае паглыбленае вывучэнне натуральных інгрэдыентаў паказвае, што людзей вельмі зацікаўлены ў садавіне цмокаў. На самай справе, апошняе апытанне Emotions360 18 670 спажыўцоў у васьмі краінах паказала, што 88 адсоткаў спажыўцоў чулі пра садавіну цмокаў, а 56 працэнтаў паспрабавалі гэта. Пры ўспрыманні спажыўцоў, садавіна дракона звязаны з прыметнікамі, такімі як смелыя, экзатычныя, захапляльныя, уражлівыя і вясёлыя. Улічваючы гэтую станоўчую асацыяцыю, не дзіўна, што тыя ж самыя спажыўцы пералічваюць Dragon Fruit, як адзін з 90% усіх інгрэдыентаў, якія, верагодна, будуць папулярнымі ў будучыні.
Столькі, колькі садавіна дракона падпальваюць у балах соку, рынкаў і вулічных прадаўцоў па ўсім свеце, упакаваная ежа і напоі першапачаткова былі павольнымі, каб інававаць вакол гэтай тэндэнцыі. Столькі, колькі садавіна дракона падпальваюць у балах соку, рынкаў і вулічных прадаўцоў па ўсім свеце, упакаваная ежа і напоі першапачаткова былі павольнымі, каб інававаць вакол гэтай тэндэнцыі.У той час як садавіна Dragon папулярныя ў соках, рынках і вулічных прадаўцоў па ўсім свеце, упакаваная ежа і напоі першапачаткова былі павольнымі да інавацый у адпаведнасці з гэтай тэндэнцыяй.Нягледзячы на ​​папулярнасць садавіны драконаў у балах соку, рынках і вулічных прадаўцоў па ўсім свеце, спачатку ўпакаваную ежу і напоі павольна інавалі ў адпаведнасці з гэтай тэндэнцыяй. Аднак гэтая тэндэнцыя мяняецца, і ўсе рэгіёны зараз паскараюць запуск прадукцыі, якія змяшчаюць прэтэнзіі да фруктовых драконаў. На самай справе, выкарыстанне садавіны цмокаў у CPG (спажывецкі ўпакаваны тавары) у ежы растуць хутчэй, чым у напоях, дзе інавацыі часта выступаюць на першае месца.
Джэф Шмойер, глабальны кіраўнік Human Insights, Форменіч, пракаментаваў: "Dragon Fruit па -ранейшаму можа быць" рэдкім "фруктовым водарам для брэндаў прадуктаў харчавання і напояў CPG, але для спажыўцоў гэта не рэдка. Адзін з самых хуткарослых інгрэдыентаў, якія мы адсочвалі за апошнія гады. Улічваючы невялікую аснову і хуткі рост, гэта, безумоўна, наш самы смелы штогадовы водар на сённяшні дзень з пункту гледжання прагнозу. да праблемы рэалізацыі водараў садавіны цмокаў. Наша даследаванне спажыўцоў паказвае, што садавіна часам могуць здзівіць, бо не мае інтэнсіўнага густу, каб адпавядаць яго знешнасці. Замест гэтага густ лёгкі, асвяжальны, мілы, смачны ".
"Па гэтай прычыне Фірменіч лічыць, што яго водарныя творы будуць гуляць ключавую ролю ў павышэнні густу і святочных пары Dragon Fruit з іншымі водарамі", - заключае Шмойер.
Firmenich-самая вялікая ў свеце кампанія па водары і водары, заснаванай у Швейцарыі ў Жэневе, Швейцарыя ў 1895 годзе і з 127-гадовай гісторыяй сямейнага бізнесу. Firmenich - гэта вядучая кампанія B2B, якая спецыялізуецца на даследаваннях, стварэнні, вытворчасці і продажы водараў, водараў і інгрэдыентаў. Вядомы сваімі даследаваннямі сусветнага ўзроўню, творчасцю і кіраўніцтвам устойлівага развіцця, Fermenich прапануе кліентам выключныя інавацыйныя рэцэпты, шырокі спектр якасных інгрэдыентаў і ноу-хау. У канцы чэрвеня 2022 года ў Фірменіча ёсць штогадовы абарот у памеры 4,7 мільярда CHF. Для атрымання дадатковай інфармацыі пра Firmenich, калі ласка, наведайце www.firmenich.com.
Pantone забяспечвае агульную каляровую мову, якая дазваляе брэндам і вытворцам прымаць важныя каляровыя рашэнні на кожным этапе працоўнага працэсу. Больш за 10 мільёнаў дызайнераў і вытворцаў па ўсім свеце разлічваюць на прадукты і паслугі Pantone, якія дапамагаюць вызначыць, мець зносіны і кантраляваць колер ад натхнення да рэалізацыі з выкарыстаннем перадавой тэхналогіі X-Rite для графікі, моды і дызайну прадукту. Стандарт Pantone ўключае ў сябе лічбавыя і фізічныя характарыстыкі колеру і інструменты працоўнага працэсу. Institute Color Institute ™ забяспечвае індывідуальныя каляровыя стандарты, ідэнтычнасць брэнда і парады колеру прадукцыі, а таксама прагнозы тэндэнцый, уключаючы колер года Pantone, справаздачы аб каляровых тэндэнцыях узлётна -пасадачнай паласы, каляровую псіхалогію і шмат іншага. Ліцэнзіі Pantone B2B аб'ядноўваюць каляровую сістэму Pantone ў розныя прадукты і паслугі, што дазваляе ліцэнзіятам мець зносіны і ўзнаўленне сертыфікаваных значэнняў Pantone і павысіць эфектыўнасць для сваіх карыстальнікаў. Pantone Lifestyle аб'ядноўвае колеры і дызайн для адзення, дома і аксесуараў. Наведайце www.pantone.com, каб даведацца больш і злучыцца з Pantone ў Instagram, Facebook, Pinterest і LinkedIn.