У апошнія гады, з хуткім развіццём харчовай прамысловасці, а таксама пастаяннай мадэрнізацыяй спажывецкага рынку, прамысловасць харчовых прадуктаў увяла ў новую тэндэнцыю развіцця, напрыклад, новыя ўпаковачныя матэрыялы могуць рэалізаваць зялёную дэградацыю, знізіць "белае забруджванне"; Інтэлектуальная ўпакоўка можа сачыць за тэмпературай ежы, можа рэалізаваць прасочванне крыніц, можа быць супрацьстаяннем ідэнтыфікацыі і г.д., каб прывесці спажыўцоў іншы вопыт пакупак для спажыўцоў.

Якія тэндэнцыі развіцця ў харчовай упакоўцы?

Зялёны:

"Зялёная ўпакоўка" яшчэ называюць "устойлівай упакоўкай", карацей, "утылізаванай, лёгкай у дэградавай, лёгкай". У цяперашні час усё больш і больш краін і рэгіёнаў у свеце па -рознаму можна абмежаваць або забараніць выкарыстанне пластыкавых прадуктаў, акрамя "паперы замест пластыка", каб паменшыць "белае забруджванне" ў дадатак да выкарыстання новых упаковачных матэрыялаў (напрыклад, біяматэрыялаў), таксама стала галіной для вывучэння кірунку. кірунак.

Так званыя біяматэрыялы ставяцца да выкарыстання біятэхналогіі, зялёных і прыродных рэчываў, якія апрацоўваюцца ў матэрыялы для ўпакоўкі. У некаторых еўрапейскіх краінах пачалі выкарыстоўваць плёнку тлушчу, бялок і г.д., як матэрыялы ўпакоўкі для харчовых прадуктаў, напрыклад, бровар у Даніі для распрацоўкі бутэлькі з дрэвамі, якая выкарыстоўвае больш экалагічна чыстыя ўпаковачныя матэрыялы для дасягнення зялёнай дэградацыі. Ві

Функцыянальная разнастайнасць

З хуткім развіццём упаковачнай галіны, а таксама дыверсіфікаваных патрэбаў спажывецкага рынку, упакоўка прадуктаў харчавання рухаецца ў кірунку функцыянальнай дыверсіфікацыі, уключаючы нафту, вільгаць, свежасць, высокую бар'ер, актыўную ўпакоўку ...... Ёсць таксама сучасныя разумныя тэхналогіі маркіроўкі, такія як QR-коды, блокчейн-анты-састарэлы і інш.

Паводле майго разумення, асноўная тэхналогія захавання свежых прадуктаў кампаніі спрабуе ўпакоўку захавання нанатэхналогій. Паводле адпаведнага персаналу, выкарыстанне нанатэхналогіі зялёнай неарганічнай упакоўкі, нетоксичного, нясмачнага, не толькі можа перашкаджаць скрыні з ежай (напрыклад, садавінай і гароднінай) дыхання, але і адсорбцыі садавіны і гародніны, якія выходзілі з газу, так што, каб рэгуляваць унутраную тэмпературу, і эфектыўна вывесці тэрмін дзеяння фраусу і гародніны. Акрамя таго, увесь працэс транспарціроўкі, без усялякага хладагента, таксама гуляе ролю ў эканоміі энергіі.

Бяспечны і надзейны

Як мы ведаем, ежа не можа быць аддзелена ад упакоўкі, і большасць упаковачных матэрыялаў непасрэдна ці ўскосна кантактуюць з прадуктам, упакоўка ежы ў рэштках шкоднага рэчыва занадта высокая, у міграцыі харчовых прадуктаў і прыводзяць да здарэнняў бяспекі харчовых прадуктаў неаднаразова.

Акрамя таго, асноўная функцыя ўпакоўкі заключаецца ў абароне бяспекі ежы, аднак некаторыя ўпакоўкі ежы не толькі не адыгрываюць ролі ў абароне ежы, але і з -за самой упакоўкі, не кваліфікаваная і забруджаная ежа. Такім чынам, нетоксичность і бяскрыўднасць матэрыялаў упакоўкі харчовых прадуктаў гуляюць вырашальную ролю ў забеспячэнні бяспекі харчовых прадуктаў.

Некалькі дзён таму быў цалкам рэалізаваны важны новы нацыянальны стандарт для кантактных матэрыялаў з прадуктамі харчавання, які, відавочна, патрабуе, каб матэрыялы кантактных прадуктаў і прадукты на канчатковым прадукце павінны ўказваць на "кантакт з ежай з" "харчовай упакоўкай" або аналагічнымі ўмовамі, альбо друку і маркіроўкі лагатыпаў палачкі для шпількі, каб абараніць матэрыялы для ўпакоўкі прадуктаў харчавання. У пэўнай ступені для абароны бяспекі харчовых упаковачных матэрыялаў.