Хоць стравы з локшынай, такія як Soba і Ramen, звычайна папулярныя сярод замежных наведвальнікаў, ёсць спецыяльная страва пад назвай Wanko Soba, якая заслугоўвае такой жа любові і ўвагі.
Гэта знакамітае страва бярэ пачатак ад прэфектуры Iwate, і хоць яна складаецца з локшыны Soba, яго ядуць вельмі незвычайна: замест таго, каб пажыраць яго ў адной місцы, Soba дзеліцца на невялікія порцыі і хутка падаецца ў некалькіх порцыях. У місцы гэта як неабмежаваная харчовая праблема.
Звычайна вы павінны падарожнічаць у прэфектуру Iwate, каб атрымаць асалоду ад Wanko Soba, але зараз вы можаце паспрабаваць Wanko Soba ў новым рэстаране ў Токіо пад назвай забава Wanko Soba Kurukuru Wanko. У той час як ежа традыцыйна падаецца на стол супрацоўнікамі, у Токіо яны давалі ежу новы паварот, літаральна размяшчаючы міскі на верціцца канвеерным поясе, каб закускі маглі служыць сабе.
Як першы рэстаран у Японіі, рэстаран Soba, рэстаран зрабіў хвалі па тэлебачанні і ў Інтэрнэце з моманту адкрыцця ў Кабукічо, Токіо 25 чэрвеня. Улічваючы шырокі вопыт нашага рэпарцёра PK Sangjun з рэстаранамі сушы -канвеера (вядомы як канвеерны пояс сушы ў Японіі), ён быў ідэальным чалавекам, каб ацаніць гэты новы спосаб харчавання SOBA ў місцы, таму ён спыніўся ў наведванні.
Стандартны абед каштуе 3300 ен ($ 24,38), доўжыцца 40 хвілін, і ўключае ў сябе столькі, колькі вы можаце ёсць, а таксама зялёны лук, васабі і імбір, у той час як іншыя прыправы, такія як марскія водарасці і цёртая рэдзька, каштуюць 100 ен за порцыю.
ПК не толькі карусель зрабіла гэтае месца асаблівым, на ПК выявіў, што гэта рэстаран пастаяннай залы, без крэслаў унутры.
Хоць ён думаў, што спачатку гэта незвычайна, ён неўзабаве зразумеў, што гэтае стаяе становішча, якое стаіць перад канвеерным поясам, на самай справе было лепш для таго, каб штурхаць локшыну па горле. Харчаванне як мага больш місак з локшынай з'яўляецца часткай забавы Wanzi Soba, і мэта ПК - выдаліць па меншай меры 100 місак локшыны ў межах часу.
➡ Гэта набор абеду, прапанаваны ПК. Вы можаце дадаць булён у вялікую міску і змяшаць локшыну, булён і прыправы ў меншай місцы.
Калі ПК схапіў міску з локшынай з канвеера, ён стаў больш упэўненым у сваёй здольнасці дасягнуць сваёй мэты - ён з'еў больш за дзесяць міскаў за адну хвіліну!
На шчасце, невялікія порцыі зрабілі задачу цікавай і выканальнай, і пустыя пласціны хутка пачалі назапашвацца, і на працягу пяці хвілін на яго стале было каля 30.
Што тычыцца густу, то тут няма нічога асаблівага, ПК проста назваў яго "SOBA". Аднак водар не з'яўляецца неад'емным да густу SOBA ў місцы - гэта ўсё пра хуткасць і спажыванне, і праз 17 хвілін ПК дасягнуў сваёй мэты за дзень, са 100 пустымі міскамі на прылаўку.
Кожны раз, калі ён адчувае сябе стомленым, ПК выкарыстоўвае прыправы, каб абнавіць свае смакавыя рэцэптары, што ідзе доўгі шлях да ачышчэння смакавых рэцэптараў паміж міскамі з локшынай. Аднак, калі ён завяршыў 100 пласцінак, ПК пачаў адчуваць сябе поўным, і хаця, калі ён быў маладзейшым хлопцам, ён мог бы працягваць гэта, ён вырашыў кінуць паліць пасля стагоддзя, каб ён мог атрымаць асалоду ад сваіх дасягненняў, не клапоцячыся пра тое, што выклікае непрыемнае ўздуцце.
∫ ПК таксама мае прызнанне: ён, верагодна, узяў некалькі меншых місак з локшынай, каб дабрацца да 100.
На самай справе, прапанову меншых памераў порцый даволі зручна і можа дапамагчы закусачным дасягнуць сваіх мэтаў без неабходнасці рабіць занадта шмат. Гэты прымусовы ПК задаўся пытаннем, дзе яго 100 пласцінак упісваюцца ў вялікую схему рэчаў, і пасля таго, як спытаў супрацоўнікаў, яны сказалі яму, што жанчыны ядуць у сярэднім каля 60-80 пласцін, у той час як мужчыны звычайна ядуць прыблізна ўдвая больш.
➡ Што тычыцца самага высокага запісу, праз два дні пасля адкрыцця былі з'едзены 317 пласцін, усталяваных наведвальнікам.
Усе наведвальнікі маглі б зрабіць незабыўнае фота ў спецыяльным месцы, размешчаным каля ўваходу, і ПК выглядаў як рок -зорка, якая захапляецца дасягненнем сабакі.
Гэта цікавы спосаб атрымаць асалоду ад талеркі з Soba ў самым сэрцы Токіо, і ПК, безумоўна, рэкамендуе дадаць яго ў свой спіс абавязковых рэстаранаў, а таксама рэстаран з турэмнай тэматыкай The Lockup, які, на жаль, закрыецца 31 ліпеня. Зачыніце дзверы. .
Чаша задавальнення Soba Kurukuru Wanko / ¡адрас: J Goldbuild 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo æ ± ± äº Øé¡ ¡-å Å® ¿гадзіны працы: 12:00-22:00.
Усе выявы © Soranews24â - Хочаце быць у курсе апошніх артыкулаў з Soranews24? Сачыце за намі на Facebook і Twitter! [Чытанне на японскай мове]