Нягледзячы на ​​тое, што стравы з локшынай, такія як соба і рамен, звычайна папулярныя сярод замежных турыстаў, існуе асаблівая страва пад назвай Ванко соба, якая заслугоўвае не меншай любові і ўвагі.
Гэтая знакамітая страва паходзіць з прэфектуры Іватэ, і, хоць яна складаецца з локшыны соба, яе ядуць вельмі незвычайным спосабам: замест таго, каб з'ядаць яе ў адной місцы за раз, соба дзеляць на невялікія порцыі і хутка падаюць некалькімі порцыямі. У місцы гэта як бясконцае кулінарнае выпрабаванне.
Звычайна, каб атрымаць асалоду ад ванко-собы, трэба ехаць у прэфектуру Іватэ, але цяпер вы можаце паспрабаваць ванко-собу ў новым рэстаране ў Токіо пад назвай Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. У той час як традыцыйна ежу да стала падаюць супрацоўнікі, у Токіо ежы надалі новы штрых, літаральна размясціўшы міскі на круцячайся канвеернай стужцы, каб наведвальнікі маглі абслугоўваць сябе самі.
Першы ў Японіі рэстаран соба з канвеернай стужкай стаў папулярным на тэлебачанні і ў інтэрнэце з моманту адкрыцця ў Кабукіцё, Токіо, 25 чэрвеня. Улічваючы вялікі досвед нашага рэпарцёра П. К. Санджуна ў сушы-рэстаранах з канвеернай стужкай (вядомых у Японіі як сушы з канвеернай стужкай), ён быў ідэальным чалавекам, каб ацаніць гэты новы спосаб ужывання собы ў місцы, таму ён зайшоў у госці.
Стандартны абед каштуе 3300 ен (24,38 долара), доўжыцца 40 хвілін і ўключае столькі собы, колькі вы можаце з'есці, а таксама зялёную цыбулю, васабі і імбір, у той час як іншыя прыправы, такія як марскія водарасці і цёртая радыска, каштуюць 100 ен за порцыю.
Гэтае месца было асаблівым не толькі з-за каруселі, але і з-за таго, што гэта быў рэстаран з месцамі для стаяння і без крэслаў.
Хоць спачатку ён палічыў гэта незвычайным, неўзабаве ён зразумеў, што гэтае становішча стоячы тварам да канвеернай стужкі насамрэч лепш падыходзіць для таго, каб запіхваць локшыну ў горла. З'есці як мага больш місак локшыны — частка задавальнення ад Ванзі Соба, і мэта персанажа — прыбраць як мінімум 100 місак локшыны за адведзены час.
➡ Гэта комплексны абед ад PC. Вы можаце дадаць булён у большую міску і змяшаць локшыну, булён і прыправы ў меншай місцы па меры неабходнасці.
Калі ПК схапіў міску локшыны з канвеера, ён стаў больш упэўнены ў сваёй здольнасці дасягнуць сваёй мэты — ён з'еў больш за дзесяць місак усяго за адну хвіліну!
На шчасце, невялікія порцыі зрабілі задачу цікавай і выканальнай, і пустыя талеркі хутка пачалі назапашвацца, і праз пяць хвілін на яго стале іх было каля 30.
Што да смаку, то тут няма нічога асаблівага, ПК проста апісаў яго як «соба». Аднак водар не з'яўляецца неад'емнай часткай смаку собы ў місцы — галоўнае — хуткасць і спажыванне, і праз 17 хвілін ПК дасягнуў сваёй мэты на дзень — маючы на ​​прылаўку 100 пустых місак.
Кожны раз, калі ён адчувае стомленасць, П.К. выкарыстоўвае прыправы, каб асвяжыць свае смакавыя рэцэптары, што значна ачышчае яго смакавыя рэцэптары паміж талеркамі локшыны. Аднак, калі ён з'еў 100 талерак, П.К. пачаў адчуваць сябе сытым, і хоць калі б ён быў маладзейшым, ён мог бы працягваць гэта рабіць, ён вырашыў кінуць праз стагоддзе, каб мець магчымасць атрымліваць асалоду ад свайго дасягнення, не турбуючыся пра непрыемнае ўздуцце жывата.
∫ У ПК таксама ёсць прызнанне: ён, верагодна, узяў некалькі меншых місак локшыны, каб набраць 100.
Насамрэч, прапанова меншых порцый даволі зручная і можа дапамагчы наведвальнікам дасягнуць сваіх мэтаў, не робячы занадта шмат. Гэта прымусіла П.К. задумацца, як яго 100 талерак упісваюцца ў агульную схему рэчаў, і пасля таго, як яны спыталі ў персаналу, яны сказалі яму, што жанчыны з'ядаюць у сярэднім каля 60-80 талерак, у той час як мужчыны звычайна ядуць прыкладна ўдвая больш.
➡ Што тычыцца найвышэйшага рэкорду, то за два дні пасля адкрыцця было з'едзена 317 талерак, і яго ўстанавіла наведвальніца.
Усе наведвальнікі маглі зрабіць памятнае фота ў спецыяльным месцы, размешчаным каля ўваходу, а П.К. выглядаў як рок-зорка, захапляючыся сваім дасягненнем у выглядзе сабакі ў місцы.
Гэта цікавы спосаб атрымаць асалоду ад талеркі собы ў самым цэнтры Токіо, і PC абавязкова рэкамендуе дадаць яго ў спіс рэстаранаў, якія абавязкова трэба наведаць, разам з рэстаранам The Lockup, аформленым у турэмным стылі, які, на жаль, зачыніцца 31 ліпеня. Зачыняйце дзверы.
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡ Адрас: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo æ ±äº Øé¡ ¡ 新宿 Гадзіны працы: 12:00 – 22:00.
Усе выявы © SoraNews24 — Хочаце быць у курсе апошніх артыкулаў ад SoraNews24? Сачыце за намі ў Facebook і Twitter! [Чытанне на японскай мове]