Апошнім часам, з-за асаблівых сацыяльных умоў як унутры краіны, так і на міжнародным узроўні, колькасць людзей, якія застаюцца дома, паступова павялічваецца. Асабліва за мяжой расце попыт на прадукты хуткага прыгатавання, такія як локшына хуткага прыгатавання. Інсайдэр галіны адзначыў, што ў наш час папулярнасць локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі працягвае расці ў Афрыцы і становіцца мясцовай «цвёрдай валютай». Сутыкнуўшыся з пашырэннем экспартнага рынку, прадпрыемствы па вытворчасці локшыны хуткага прыгатавання таксама павінны разумець адрозненні ў попыце на розных рынках, паляпшаць гнуткія вытворчыя магутнасці вытворчых ліній і задавальняць патрэбы розных замежных рынкаў.

Згодна са статыстычнымі дадзенымі, апублікаванымі Галоўным мытным упраўленнем, у першай палове гэтага года экспарт электроннай камерцыі з Кітая вырас на 28,7%, што значна перавысіла агульныя тэмпы росту знешняга гандлю і забяспечвае стабільную падтрымку знешнегандлёвай галіны Кітая. Сярод іх, экспарт локшыны хуткага прыгатавання дэманструе выразную тэндэнцыю росту. Вядома, што ў першай палове гэтага года колькасць замежных пакупнікоў прадукцыі з локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі павялічылася на 106% у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года, а колькасць запытаў павялічылася на 60% у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года.
Аднак попыт на локшыну хуткага прыгатавання на замежных і ўнутраных рынках адрозніваецца, і перавагі ў гэтай галіне адрозніваюцца ў розных рэгіёнах свету. Згодна з аналізам вялікіх дадзеных на пэўнай платформе электроннай камерцыі, развітыя краіны, такія як Еўропа і Амерыка, надаюць большую ўвагу здароўю локшыны хуткага прыгатавання і аддаюць перавагу прадуктам з нізкім утрыманнем цукру, нізкай каларыйнасцю, нулявым утрыманнем тлушчу і нулявой вугляроднай вадой; спажыўцы ў Паўднёва-Усходняй Азіі і Афрыцы больш маюць патрэбу ў прадуктах з лакалізаванымі смакамі і вялікіх блінах. Таму вытворчым прадпрыемствам неабходна разумець попыт на прадукцыю на розных замежных рынках і выкарыстоўваць гнуткія вытворчыя лініі для дасягнення разнастайнасці і вельмі гнуткіх метадаў вытворчасці.
Лінія па вытворчасці локшыны хуткага прыгатавання ў асноўным складаецца з трох асноўных частак: лініі па вытворчасці цеста, лініі па вытворчасці сушанай гародніны і лініі па вытворчасці ўпакоўкі соусаў. Вытворчае абсталяванне розных вытворчых ліній таксама адрозніваецца. Лінія па вытворчасці цеста звычайна складаецца з машын для замешвання, машын для засолкі, машын для раскаткі кампазітных цеста, машын для падрыхтоўкі на пару, машын для нарэзкі і сартавання, машын для смажання, машын з паветраным астуджэннем і іншага абсталявання; лінія па вытворчасці сушанай гародніны ўключае такое абсталяванне, як ачышчальныя машыны, агароднінарэзкі і сушылкі гарачым паветрам; для вытворчасці ўпакоўкі соусаў патрабуецца такое абсталяванне, як змяшальнік і загушчальнік.
Аднак, у залежнасці ад розных патрабаванняў спажыўцоў, у працэс вытворчасці прадукту могуць быць унесены некаторыя змены. Напрыклад, у выпадку несмажанай локшыны хуткага прыгатавання працэс смажання будзе зменены на працэс сушкі, які больш не патрабуе фрыцюрніцы, а патрабуе дадатковай сушкі з дапамогай сушыльнага абсталявання; у выпадку прадукту працэс сушкі гародніны будзе зменены з сушкі гарачым паветрам на сублімацыйную сушку. Такім чынам, калі тыпы вырабленай прадукцыі дыверсіфікуюцца, гэта даволі складана для здольнасці прадпрыемства планаваць вытворчасць.
Адначасова існуюць больш высокія патрабаванні да гнуткай прадукцыйнасці вытворчага абсталявання. У цяперашні час у харчовай прамысловасці харчовыя прадпрыемствы маюць усё больш высокія патрабаванні да эфектыўнасці, вытворчай магутнасці і гнуткасці вытворчага абсталявання. Толькі пры дастаткова высокай прадукцыйнасці харчовага абсталявання можна ў любы час карэктаваць увод прадукцыі, вытворчыя шляхі, упакоўку і іншыя дадзеныя ў адпаведнасці з вытворчым планам прадпрыемства, а вытворчую лінію можна хутка трансфармаваць, тым самым дасягаючы мэты гнуткай вытворчасці.
Акрамя задавальнення патрэб прадпрыемстваў у планаванні вытворчасці, гнуткая вытворчасць харчовага абсталявання таксама можа дапамагчы вытворчым прадпрыемствам дасягнуць хуткай рэструктурызацыі вытворчых сістэм, ліквідуючы час і выдаткі на паўторную зборку абсталявання або ручную замену вытворчых ліній. У той жа час некаторыя інтэлектуальныя прылады могуць збіраць вытворчыя дадзеныя з дапамогай датчыкаў і праводзіць аналіз у рэжыме рэальнага часу з дапамогай сістэм аналізу вялікіх дадзеных, што яшчэ больш аптымізуе размеркаванне вытворчых рэсурсаў і дасягае інтэлектуальнага кіравання рознымі вытворчымі працэсамі.
На экспартным рынку гэтага года карыстаюцца папулярнасцю прадукты хуткага прыгатавання. Як вытворцы хуткага прыгатавання могуць скараціць вытворчы цыкл сваёй прадукцыі, захоўваючы пры гэтым разнастайны асартымент прадукцыі, улічваючы розныя спажывецкія звычкі на розных рынках? Гэта патрабуе ад вытворчых прадпрыемстваў укаранення больш прадукцыйнага інтэлектуальнага харчовага абсталявання, дасягнення гнуткай вытворчасці і фарміравання эфектыўнай і вельмі гнуткай вытворчай сістэмы.